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martes, 20 de agosto de 2024

"Curso sobre vinos" en el Instituto de Hotelería y Gastronomía


La Intendencia informa que en el Instituto de Hotelería y Gastronomía, se llevará a cabo un curso corto sobre vinos, que constará de dos clases: los días lunes 2 y lunes 9 de septiembre a partir de las 18:00 horas y hasta las 20:30 horas.

Los Cupos son limitados.

El encargado de dictar el curso es el profesor Richard Garaffoni.

Para inscribirse lo pueden hacer a través de los teléfonos: 4522 1208/4522 0408, a través del mail instituto.hoteleria@colonia.gub.uy o de forma presencial en el Instituto (calle Odriozola 380)

martes, 8 de febrero de 2022

Instituto de Hotelería y Gastronomía – Inscripciones Abiertas para Carreras y Cursos 2022

 


La Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Turismo, informa que el Instituto de Hotelería y Gastronomía desde el 1 de febrero tiene inscripciones abiertas para sus Carreras y Cursos correspondientes al período lectivo 2022. CARRERAS - Técnico Superior en Gastronomía Duración: 3 años - Gestión Hotelera Duración: 1 año CURSOS - Pastelería Frecuencia: 1 clase semanal. Duración: 3 años. - Panadería Frecuencia: 1 clase semanal. Duración: 1 año. Inscripciones y más información Teléfono: 4522 1208 Mail: instituto.hoteleria@colonia.gub.uy

viernes, 30 de abril de 2021

La hostelería de Angola sigue creciendo incluso durante la pandemia



Un paraíso turístico aguarda en Angola, cerca de la capital. El Mangais Golf Resort, situado en un bello entorno, está considerado como un líder de la hospitalidad angoleña de alta gama. Parte de lo que lo hace especial, explica la directora del hotel, Catarina de Castro, es que es el único del país que tiene un campo de golf. Pero eso no es todo. 

También tienen un campo de fútbol y otro de rugby, equitación y una magnífica vista sobre el río Cuanza. Abierto para los negocios La pandemia ha puesto en jaque a los hoteles de todo el mundo. Sin embargo, en el eco-resort Mangais, se han establecido estrictos protocolos de seguridad y el negocio ha seguido adelante. Sus clientes van desde los que disfrutan de unas vacaciones hasta los que quieren absorber el aire libre. Nelson Martins es un huésped de Mangais. Asegura que "es excelente porque hay actividades y lugares donde los niños pueden divertirse. Tiene zonas verdes". 

Como le gusta estar en contacto con la naturaleza, el complejo responde perfectamente a sus expectativas de vacaciones. El sector de la hostelería de lujo en Angola está aún en pañales. Inspirado en otros países africanos, como Botsuana, Sudáfrica y Kenia, tiene grandes ambiciones para el futuro. Como países africanos, creemos en la prosperidad compartida, en el crecimiento conjunto. Josphat K. Maikara Embajador de Kenia en Angola Un sector en crecimiento Josphat K. Maikara es el embajador de Kenia en Angola y miembro de Mangais golf. Nos comenta que si el país puede desarrollar más instalaciones como Mangais, cree que "el turismo como sector puede crecer y Kenia está dispuesta a asociarse con Angola". Catarina está de acuerdo en que el crecimiento es el camino a seguir y para crearlo cree que hay que apostar, invertir y formar a la gente. Cree firmemente que Mangais va por el buen camino.

 Ejemplos destacados En Luanda, el lujoso Epic Sana es un ejemplo destacado. Atrae sobre todo a clientes de negocios que han seguido acudiendo allí durante la pandemia. Les tranquiliza la política de "SANA Safe" del hotel, que pone su salud en el centro. Catarina De Pina Joana, directora de marketing del Epic Sana Hotel Luanda, confirma que su personal es muy consciente de las medidas de distanciamiento social que deben aplicarse. Llevan máscaras y siguen las normas vigentes. Dice que esa es una de las razones por las que han "captado más negocio". 

 Para el personal del Epic Sana Hotel Luanda, es un momento emocionante para trabajar en el sector de la hostelería. El sector está empezando a florecer. Como explica Quinanga Simão Mazembo, asistente del departamento de Costes y Control del hotel, "cuanto más atraigamos al turismo, más crecerá el nivel de la hostelería. Habrá más cadenas hoteleras. Esto aumentará el flujo de personas que visitan nuestro país". Los primeros resultados del crecimiento son evidentes. Actualmente hay un flamante hotel Intercontinental en Luanda. Es el primer hotel de 5 estrellas con marca internacional. Empezará a aceptar reservas a partir de septiembre.

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