La Fiesta del Asado de Tira será el domingo 5 de octubre en el Campito de Siderca

Desde las 11, habrá 20 stands de comida, cuatro de ellos exclusivos de parrilla. Además, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una peña a cielo abierto, clases de folklore, campeonato de truco y un espacio de juegos. Actuarán el Chango Spasiuk y Antonio Tarragó Ros.

La Fiesta del Asado de Tira tendrá su edición 2025: será el domingo 5 de octubre desde las 11 horas en el Campito de Siderca.

Campeonato del Asado de Tira: hasta el viernes 26 hay tiempo para inscribirse

El domingo 5 de octubre se llevará adelante una nueva edición de la Fiesta del Asado, en el Campito de Siderca. Y para los amantes de la parrilla se realizará también el campeonato de asadores.

La competencia está destinada a vecinos de la ciudad y se extenderá de 11 a 14 horas, en la intersección de las calles Balcarce y Luis Costa.

Desde la Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura se informó que participarán 20 equipos, que deberán estar integrados por un mínimo de dos personas y un máximo de cuatro (mayores de edad).

Quienes quieran participar tienen tiempo de inscribirse hasta el viernes 26 de septiembre, a través del siguiente enlace

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd8tdSk6mS5eBuno40OAFF7DZVIyVy-lqjLw6g-Fm3hneBXBw/viewform?usp=dialog FORMS INSCRIPCION PARRILLEROS.

En dicho enlace también se encuentran disponibles las bases y los requisitos establecidos.

Miles de vecinos disfrutaron de una nueva Fiesta del Asado de Tira

En una jornada primaveral espectacular, bajo un sol radiante, miles de vecinos disfrutaron este sábado de la tercera edición de la Fiesta del Asado de Tira organizada por el Municipio a través de la Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura. El evento gratuito se desarrolló en el Campito de Siderca, especialmente ambientado para la ocasión, y brindó múltiples atracciones desde las primeras horas de la mañana hasta entrada la noche para celebrar una de las grandes tradiciones argentinas y, particularmente, a un corte con origen en nuestra ciudad. 

Fue así que tanto los vecinos de la ciudad como la gran cantidad de visitantes de otras localidades pudieron aprovechar la propuesta en diferentes horarios, generando movimiento continuo en los distintos sectores del evento. Sobre la calle Sáenz Peña estaba la actividad principal: la competencia de asadores contó con 36 equipos y se dividió en dos turnos (mañana y tarde). 

Allí, la escena era dominada por el crepitar de las brasas, la carne sobre las parrillas, los delantales y la concentración de los participantes en las preparaciones que completaron los platos que concursaron. Y ese maravilloso e inconfundible olor a asado también estuvo presente en la otra punta del Campito, sobre la calle Luis Costa, donde se montaron los diferentes stands gastronómicos con una oferta que incluyó especialidades a la parrilla, hamburguesas, empanadas, quesos, embutidos, churros y helados, entre otras exquisiteces. 

Además, en el Campito también hubo espacio para stands de emprendedores y artesanos que comercializaron productos campestres y temáticos; y un sector de juegos para los más pequeños. Y la propuesta se completó con una Gran Peña Folklórica que tuvo clases de folklore y espectáculos de artistas como Maggie Cullén, Los del Portezuelo, Luis Genaro, Alfredo Corrales, Dúo Cimarrón, Diego Menta y los Ballet Martín Fierro y Eluney. 

“Es una alegría ver a los vecinos y a visitantes de otras ciudades disfrutando con sus reposeras y sus mates de esta propuesta al aire libre que nos permite vivir muchas de nuestras tradiciones”, remarcó el intendente Sebastián Abella, quien recorrió la Fiesta en horas de la tarde. “Seguimos trabajando para que Campana sume atractivos y se consolide como un destino turístico de cercanía. Y creo que la Fiesta del Asado de Tira se ha ganado un lugar indiscutible en nuestra agenda de eventos”, agregó el jefe comunal. 

El cierre de la Fiesta llegó con la premiación de la competencia de asadores y fue encabezado por la secretaria de Inclusión, Educación y Cultura, Elisa Abella, quien felicitó a todos los equipos participantes y entregó los premios a los ganadores. El jurado, coordinado por el historiador Claudio Valerio, quien rescató el origen campanense del asado de tira, decidió que el primer puesto fuera para “Perros de Campana”; el segundo para “Fuego Lento”; y el tercero para “Tropeando”. 

“Fue una jornada hermosa, con un montón de atractivos para disfrutar en familia y con amigos. Quiero agradecerle a todo el equipo municipal que trabajó para que esto sea posible y que podamos seguir brindándoles a nuestros vecinos y a nuestros visitantes este tipo de eventos”, cerró Elisa Abella.

El asado de tira, un corte infaltable en las parrillas argentinas que nació y se festeja en Campana

Probablemente no haya tradición más significativa en Argentina que reunirse con familia o amigos a comer un asado. Un punto de encuentro que tiene al fuego y a la parrilla como centro de la escena. Y ante esa combinación de fuego y parrilla nunca puede faltar uno de los grandes hitos culinarios del país: el asado de tira.

Un corte tradicional y representativo, cuyo origen se encuentra en Campana, según marca la investigación del historiador Claudio Valerio plasmada en el libro "Asado de Tira: clásico argentino, legado campanense”.

El autor explica que la tira de asado se fraccionó en la ciudad como resultado de maniobras de trabajadores del frigorífico The River Plate Fresh Meat Co.

Los ingleses exportaban los cuartos traseros y delanteros y desechaban los costillares. Ante esta situación, aprovechando la novedosa tecnología de la sierra eléctrica, los empleados del frigorífico lograron cortar el costillar y darle vida al hoy famoso asado de tira.

Y el origen de este tradicional corte argentino se recordará y se celebrará nuevamente en nuestra ciudad este sábado 5 de octubre, cuando se realice la tercera edición de la Fiesta del Asado de Tira.

El evento se desarrollará desde las 10 horas en el Campito de Siderca, con entrada libre y gratuira.

Contará con una competencia de asadores; un variado patio gastronómico con cuatro stands dedicados exclusivamente a la venta de asado de tira y vacío; exposición y venta de productos vinculados a la temática; juegos campestres; y clases abiertas de folklore.

Además, habrá una gran peña folklórica que tendrá la participación de Alfredo Corrales; los ballets Martín Fierro y Eluney; el Dúo Cimarrón; Diego Menta; el payador Luis Genaro; Maggie Cullén; y Los del Portezuelo.

Convocan a parrilleros locales a participar del Campeonato del Asado de Tira

El Municipio invita a parrilleros locales a participar del Campeonato del Asado de Tira, que se llevará adelante en el marco de la Fiesta del Asado el próximo sábado 5 de octubre, de 11 a 20, en el Campito de Siderca.

Según se informó, competirán 20 equipos, que deberán estar integrados por un mínimo de dos personas y un máximo de cuatro personas.

Los participantes deberán ser mayores de 18 años, poseer domicilio en la ciudad y contar con experiencia y conocimiento en el tema.

Si la cantidad de inscriptos supera la cantidad de participantes establecida y todos cumplen con los requisitos, se realizará un sorteo en el Palacio Municipal.

Quienes quieran participar deberán inscribirse del 21 al 29 de septiembre, completando un formulario online en https://forms.gle/vNsrvaU98Cvur3Qj8

En el marco de la fiesta, habrá distintas propuestas y shows para que todos los vecinos disfruten al aire libre y revalorizando las raíces campanenses dado que, según cuenta la historia, este corte nació años atrás en nuestra ciudad.

Más de 20.000 personas disfrutaron de la Fiesta del Asado de Tira en Campana prov Bs As

 

Vecinos de la ciudad y visitantes de otras localidades colmaron el evento gratuito organizado por el Municipio para celebrar el corte vacuno surgido en Campana. Con un gran show musical, Los Nocheros cerraron el espectacular domingo. 

 En una jornada de sol pleno, más de 20.000 vecinos y visitantes disfrutaron este domingo de la 2ª edición de la Fiesta del Asado de Tira que realizó el Municipio en el Campito de Siderca para celebrar al corte vacuno que surgió en nuestra ciudad. El exitoso evento, organizado por la Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura, comenzó con una competencia de asadores locales en la que 20 equipos se enfrentaron cocinando asado de tira y vacío en las parrillas que se emplazaron sobre la calle Sáenz Peña. Y a lo largo de la tarde se presentaron diferentes espectáculos folklóricos en el escenario para acompañar una tarde que también tuvo una kermesse de juegos campestres y múltiples stands gastronómicos y de productos gauchescos.

 El intendente Sebastián Abella compartió la celebración con las miles de familias que disfrutaron del evento entre mates, lonas y reposeras. El jefe comunal también estuvo al frente de la premiación del campeonato de asadores que, finalmente, consagró al equipo “Vaca”, conformado por Carlos Castillo y Agustín Piccirili. El cierre de este espectacular domingo estuvo a cargo de “Los Nocheros”. 

El reconocido grupo de baladas folklóricas ofreció un show de primer nivel haciendo un repaso por sus canciones más populares, que fueron acompañadas por bailes, cantos y sonrisas por las miles de personas que siguieron atentamente la presentación. Abella destacó la cantidad de visitantes de otras localidades que se acercaron a ser parte de este gran evento: 

“Es muy importante para el crecimiento de Campana y demuestra que nos estamos convirtiendo en un punto de turismo de cercanía para disfrutar”. Por su parte, la secretaria de Inclusión, Educación y Cultura, Elisa Abella, agradeció el trabajo realizado por todo el personal municipal, como así también la calidad de los espectáculos protagonizados por artistas locales y la presentación de Los Nocheros. “Estamos muy felices porque todas las familias disfrutaron de una fiesta hermosa y un domingo espectacular”, cerró.

Un asado brindado por el Municipio de Campana a la Prensa despidiendo el año

De esta manera el Municipio de Campana agasajo a la Prensa Local con una cena ya tradicional en el centro Gallego de esta ciudad donde autoridades, medios y periodistas compartieron un grato momento de despedida de año donde no falto la música el baile y un toque humorístico muy bien realizado por el equipo del dpto de prensa ademas del sorteo de una tablet, desde ya los aplausos para el asador se dejaron oir fuertemente ante la calidad de la carne a punto ....