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En el día de hoy jueves, el Intendente de Colonia Doctor Carlos Moreira Reisch, concurrió al Instituto de Hotelería y Gastronomía, donde en el marco de las olimpíadas internas, se llevó a cabo el descubrimiento de una placa en el Salón de Panadería, que homenajea al Profesor Ernesto Mazzei.
Un sencillo pero emotivo acto, que en las palabras de la Directora del Instituto Profesora Gladys Meyer, de la integrante de la Comisión de Apoyo Nelly La Vega y el ex alumno Fabricio Rivero, fueron destacadas la responsabilidad, el compromiso, la pertenencia y demás valores con los que contaba el Profesor Ernesto Mazzei.
Estuvieron presentes en el acto la Secretaria Privada Cristina Otero, el personal docente y alumnos del instituto, junto a familiares de Mazzei.
Para culminar el acto se descubrió una placa con la que se homenajea al Profesor Ernesto Mazzei, en el salón de Panadería
