El jueves, en horas del mediodía, en el Centro Barrial "El General", se procedió al acto de entrega de certificados por el Curso de Iniciación en Panadería, que allí se dictó, con la presencia del Intendente de Colonia Carlos Moreira Reisch, la Directora Departamental del Ministerio de Desarrollo Social Diana Olivera, los Directores de la Intendencia, Eduardo Barale de Cultura, Jorge Torres Badell de Relaciones Públicas y Prensa, Gladys Meyer del Instituto de Hotelería y Gastronomía, junto a otras autoridades y vecinos. Al hacer uso de la palabra Senosiaín explicó que este es un proceso educativo, de cercanía, expresó que el cometido de la creación del Centro Barrial de El General es acercar la Intendencia de Colonia al barrio con diferentes propuestas. El encargado del centro barrial felicitó a todo el Instituto, a la directora, sus profesores y en especial a los alumnos que tomaron este curso, a la vez que reconoció el trabajo de la dirección de cultura de la comuna, expresó la importancia de que 36 personas se hayan capacitado, previamente otras 44, y 50 más en cursos anteriores.
Expresó que para él, como vecino del barrio era muy importante que se pudiera concretar esta descentralización, destacando a su vez, que el departamento tiene los índices más importantes a nivel de educación en el país, expresando que acciones como éstas, colaboran en esa materia.
Luego, Gladys Meyer indicó que esta idea surgió a raíz de conversaciones con Senosiaín y el director de Cultura Eduardo Barale, resaltando el trabajo en conjunto que se lleva adelante en la Intendencia de Colonia. Resaltó la dinámica del curso que contó con partes prácticas y teóricas, con trabajos en El General y en el propio Instituto. La directora agradeció el apoyo con el que han contado para realización de esta capacitación, y resaltó la importancia de que los colonienses adquieran estas herramientas para poder insertarse en el mercado laboral.
Por último el Intendente Moreira expresó que es muy importante que en un barrio como El General que no para de crecer, el que más ha crecido en Colonia, la intendencia llegue con estos cursos, destacó el trabajo de Senosiaín al tiempo que resaltó la relevancia que tiene capacitar a nuestros jóvenes ante un mercado turístico que exige cada vez más. El Jefe Comunal aseveró que el Instituto de Hotelería y Gastronomía es una escuela magnífica que cuenta con un gran equipo de profesionales constituyendo un gran ejemplo en todo el Uruguay. Moreira culminó su oratoria felicitando a todos los que aprobaron este curso.
Culminó el acto con la entrega de certificados.
