El Intendente continuará el próximo martes las reuniones con los Concejos Municipales

El Intendente Guillermo A. Rodríguez, continuará el próximo martes 4 de agosto, manteniendo reuniones con los Concejos Municipales, en esta jornada en Tarariras, Juan Lacaze y Rosario.

La agenda será la siguiente:

hora 13:00- Tarariras

hora 16:15- Juan L. Lacaze

Hora 18:00- Rosario

En cada Municipio, una vez finalizada la reunión, se atenderá a los medios de comunicación.

Cursos: Hotelería, Jefe de Piso y Relaciones Humanas

La Intendencia de Colonia a través del Instituto de Hotelería y Gastronomía, llama a inscripciones a los siguientes cursos: Hotelería, Jefe de Piso y Relaciones Humanas.

Las personas interesadas o que deseen más información pueden comunicarse o acercarse a: Dirección: Odriozola 380 (ex estación de AFE)

WhatsApp: 098 270 032

Teléfonos: 4522 0408 / 4522 1208

Correo electrónico: instituto.hoteleria@colonia.gub.uy

Actividades de la Comedia Departamental

La Intendencia de Colonia, a través de la Dirección de Cultura informa las actividades de la Comedia Departamental. Se presentó "Que pretenden de mi"

La Comedia Departamental de la Intendencia de Colonia, bajo la Dirección de Lorena Rochón llegó al Centro Comunitario de Colonia del Sacramento dependiente del Mides, el pasado 14 de julio, inaugurando la posibilidad de realizar teatro en su sala principal.

Participantes del refugio, trabajadoras y vecinos, pudieron presenciar una obra fantástica, producto de talleres de Inmujeres del 2024, donde se reflexiona sobre la violencia simbólica hacia las mujeres, y “entre mujeres”.

Una obra de primer nivel, que permite el intercambio con el público y que nuestros usuarios puedan seguir abordando este flagelo que tan presente está en nuestra cultura y en nuestro accionar diario.

La Comedia en el Bastión con “Bar La Copita”

El próximo viernes 17 de julio a la hora 20 en el Centro Cultural Bastión del Carmen de Colonia del Sacramento con la obra "Mi copita". El texto de Alberto Questa y Lorena Rochón. es una comedia musical que nos permite viajar a las historias que inspiraron en un bar letras de tangos, valses y milongas. Ante las dificultades económicas de un humilde bar de barrio, surge una propuesta insólita que despierta suspicacias y enredos. Las vidas se entrelazan sorpresivamente al compás del dos por cuatro, convirtiéndose en una excusa perfecta para rememorar melodías de nuestro patrimonio cultural. Una propuesta dinámica para recorrer las melodías del bar.

Mi copita Bastión 1

Actúan: Amalia García, Niko Rojas y Lorena Rochón

Dirección: Lorena Rochón

Intendente Homologó Decreto de la Junta Departamental

El Intendente de Colonia Homologó según Resolución No. 1118/026, el Decreto No. 016/2026 de la Junta Departamental, por el que se aprueba el procedimiento especial para la "Contratación de Servicio de Transporte con Chofer Abonado por Hora", en los términos que surgen del pliego obrante referencia No. 1 del Expediente de la Intendencia de Colonia EE2026/83001/03832, al amparo del artículo 37 del TOCAF.

Capacitación para Manipuladores de Alimentos en Juan L. Lacaze

La Intendencia de Colonia, Departamento de Higiene y Limpieza, Dirección de Bromatología, continuando con el programa de “Capacitación para Manipuladores de Alimentos” del Departamento de Colonia, comunica que se realizará una jornada de capacitación en la ciudad de Juan Lacaze, destinada a toda persona que se encuentre cumpliendo funciones como dependiente en establecimientos del rubro alimentación.

La misma se llevará a cabo en forma gratuita, el día viernes 24 de julio de 2026, de 13:30 a 18:00 hs. en el salón de Agremiación Obrera Textil A.O.T, ubicado en calle Rodó esquina Rivera.

Por mayor información comunicarse con la Dirección de Bromatología, 3º Piso Palacio Municipal, teléfono 45227000 interno 239, correo electrónico bromatologia@colonia.gub.uy.

Es requisito indispensable asistir con fotocopia del documento de identidad

Presentación del programa "Un Departamento con Esperanza"

La Intendencia de Colonia llevará a cabo la presentación del Programa "Un Departamento con Esperanza", a través del Departamento de Desarrollo Humano.

Este programa se enmarca dentro de las 14 medidas concretas de los tratamientos de salud mental y las adicciones.

La presentación se llevará a cabo el próximo jueves 9 del corriente mes, a la hora 12:00 en el Centro Cultural Nacional AFE.

Invitación a los Medios de Comunicación

jueves 9 de julio

hora 12:00

Centro Cultural Nacional AFE

Llamado Público Abierto Nro. 021/2026 para un cargo de Profesional- Ingeniero Tecnólogo Prevencionista

De acuerdo con la Resolución Nº 1022/2026 de fecha 17 de junio de 2026, la Intendencia de Colonia, convoca a un llamado de méritos y antecedentes, a aspirantes para cubrir 1 (uno) cargo de Profesional - Ingeniero Tecnólogo Prevencionista. El período de inscripción va desde el 24/06/2026 hasta el 15/07/2026 (23:59 horas) inclusive. Quienes se inscriban por la cuota de minoría, deberán marcarlo en el propio formulario web de Inscripción.

Podrán postularse únicamente ingresando al Portal de la Intendencia de Colonia, Menú: “Transparencia”, sub menú “Llamado laborales” y acceder al llamado, cargando todos los documentos solicitados en las bases del llamado en los campos obligatorios. La documentación cargada deberá ser clara y legible, preferentemente en formato PDF.

Por consultas comunicarse vía email a: llamados@colonia.gub.uy, referenciando en “Asunto: llamado Profesional-Tecnólogo Prevencionista.

Curso de Cafetería en Colonia del Sacramento

La Intendencia de Colonia a través del Instituto de Hotelería y Gastronomía, informa que se dictarán un curso de cafetería.

Inicio: lunes 6 de julio

Horario: 17:00 hs.

Duración: 4 clases (4 lunes consecutivos)

Cupos limitados

Las personas interesadas o que deseen más información pueden comunicarse o acercarse a dicho Instituto:

Dirección: Odriozola 380 (ex estación de AFE)

WhatsApp: 098 270 032

Teléfonos: 4522 0408 / 4522 1208

Correo electrónico: instituto.hoteleria@colonia.gub.uy

Actividades Vacaciones de Invierno 2026 en todo el Departamento de Colonia

 

La Intendencia de Colonia, con el apoyo de los Municipios, informa el calendario de actividades que se estarán realizando en la Semana de Vacaciones de Invierno para los mas pequeños. Estas actividades se desarrollarán en diferentes ciudades del Departamento, manteniendo los lineamientos de descentralización del Gobierno Departamental. Ver actividades en: https://www.colonia.gub.uy/vacacionesdeinvierno 

La mayoría de estas actividades serán con entrada libre y gratuita.

Pescadores de Colonia que participarán de Sudamericano recibieron banderas

Pescadores integrantes de la Confederación del Oeste en representación de la Confederación Uruguaya de Pesca, participarán en los próximos días del Torneo Sudamericano de Casting Limitado 120, que se realizará en Cassino, Porto Alegre, Brasil y que reunirá a representantes de Argentina, Chile, Paraguay, Brasil y Uruguay.

El Intendente de Colonia Guillermo Rodríguez hizo entrega a la delegación deportiva del Pabellón Nacional y de la Bandera del Departamento de Colonia y auguro el mayor de los éxitos para el representativo uruguayo integrado por Nelson Jesús Antonio Cuello Assandri, Alfredo Zeni, Alberto Figueiras, Andrea Erosa, Gonzalo Vidal, Daniella Olivera, José Luis Mengen y Analía Falero.

Intendente se reunió con Rector de la Universidad de la República

En la tarde de este viernes 26, el Intendente de Colonia Guillermo Rodríguez mantuvo una reunión de trabajo con el Rector de la Universidad de la República (UDELAR) Prof. Dr. Héctor Cancela que estuvo acompañado por el Decano de la Facultad de Ingeniería Dr. Pablo Ezzatti.

En este encuentro realizado en el Palacio de Gobierno Departamental, entre otros temas, se abordó el estado de desarrollo de la instalación de Udelar en Colonia.

Invitación a Exposición

La Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Cultura invita a la inauguración de la muestra fotográfica "Miradas que nos Unen", en la que el reconocido fotógrafo Aurelio González presentará su exposición "Instantes y Memoria", junto a una muestra colectiva integrada por Fotografiarte, Foto Club Durazno y Foto Club Colonia del Sacramento.

La inauguración se llevará a cabo el viernes 3 de julio a las 15:00 horas en el Centro Cultural Bastión del Carmen, ofreciendo al público una oportunidad para recorrer una propuesta que reúne distintas miradas sobre la fotografía documental y artística.

La muestra permanecerá abierta durante todo el mes de julio y podrá visitarse todos los días, en el horario de 10:00 a 18:00 horas, con entrada libre. Invita: Foto Club Colonia del Sacramento.

Apoyan: Intendencia de Colonia, AEBU Cultura, Fotografiarte y Foto Club Durazno.

Presentación del libro "Guía 2 – Modernos y Contemporáneos en la Arquitectura del Departamento de Colonia"

El próximo viernes 3 de julio a las 19:00 horas, el Centro Cultural AFE (Miguel Ángel Odriozola 434, Colonia del Sacramento) será sede de la presentación del libro "Guía 2 – Modernos y Contemporáneos en la Arquitectura del Departamento de Colonia", obra del Arq. Miguel Ángel Odriozola Guillot.

La publicación constituye un valioso aporte al conocimiento, la difusión y la preservación del patrimonio arquitectónico del departamento, acercando al público una selección de obras modernas y contemporáneas que forman parte de la identidad cultural de Colonia.

La actividad será libre y gratuita y, al finalizar, los asistentes compartirán una copa de vino de Los Cerros de San Juan. La presentación cuenta con el respaldo de numerosas instituciones públicas y privadas comprometidas con la preservación y difusión del patrimonio cultural. Se destaca especialmente el apoyo de la Intendencia de Colonia, a través de su Dirección de Cultura, cuyo acompañamiento reafirma el compromiso con la promoción del patrimonio arquitectónico y las iniciativas culturales del departamento.

Asimismo, se reconoce el apoyo de Montes del Plata, empresa que contribuye al desarrollo de proyectos culturales y educativos que fortalecen el acceso de la comunidad al conocimiento y a la valorización del patrimonio.

También acompañan esta iniciativa el Ministerio de Educación y Cultura, la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad de la República (FADU-Udelar), la Sociedad de Arquitectos del Uruguay (SAU), ICOMOS Uruguay, ANGUTUR, CICOP Uruguay y demás instituciones que hacen posible la concreción de esta publicación.

Una invitación abierta a toda la comunidad para conocer una nueva obra editorial dedicada a poner en valor la arquitectura y la historia del departamento de Colonia.

Calendario de pago de Contribución Rural Ejercicio 2026

La Intendencia de Colonia a través del Departamento de Hacienda y Administración, comunica el calendario de pago de la Contribución Rural 2026.

Fecha de inicio, lunes 22 de junio. 1a. CUOTA vence el 24 de julio

2a. CUOTA vence el 21 de agosto

3a. CUOTA vence el 23 de octubre

4a. CUOTA vence el 20 de noviembre

5a. CUOTA vence el 22 de diciembre

El aumento por IPC 4,25%

El impuesto puede abonarse en las redes de cobranza y en las Oficinas de la Intendencia de todo el Departamento.

Intendencia de Colonia ingresa al Programa de Inversión Productiva del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social

El jueves pasado se desarrollo, en el centro de Convenciones de las Cañas en Fray Bentos, el lanzamiento oficial de la edición 2026 del Programa de Inversión Productiva del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, que este año celebra sus 30 años, en la que la Intendencia de Colonia participó a través su Unidad Pymes.

Este Programa que ofrece créditos flexibles para capitalizar a micro y pequeños emprendedores que no acceden a financiación bancaria tradicional, será coordinado en el departamento por la Unidad Pymes de la Intendencia de Colonia, razón por la que un equipo de esta oficina, encabezado por su directyor Walter Godoy, participó de la jornada de lanzamiento.

Carlos Malan, subdirector de Unidad Pymes y Mónica Vera responsable del Área Técnica de esta oficina, participaron en una instancia de trabajo e intercambio coordinada por el MTSS y los equipos referentes de cada Intendencia.

Las inscripciones para la edición 2026 del PIP permanecerán abiertas desde el martes 23 de junio y el viernes 10 de julio y podrán realizarse a con el acompañamiento de los equipos técnico de la Unidad Pymes de la Intendencia de Colonia que será el punto de atención habilitado en el departamento.

Los interesados comunicarse al 45230328, 099673267 o al mail areatecnica@colonia.gub.uy.

Tedx URUGUAY

TEDX COLONIA DEL SACRAMENTO PRESENTA “ENCUENTRO”: UNA JORNADA PARA DETENERSE, REFLEXIONAR Y CONECTAR CON EL PROPÓSITO

_El prestigioso evento, declarado de Interés Departamental por la Intendencia de Colonia, se llevará a cabo el próximo 7 de agosto en la emblemática Plaza de Toros Real de San Carlos.

_Con la conducción de Rossana Crosta y una performance artística de BONI, el encuentro reunirá a destacados expositores de la cultura, el deporte, la historia y la comunicación.

Colonia del Sacramento, junio de 2026. En una época dominada por la prisa, la distracción y la comodidad, llega una invitación a detenerse y volver a sentir. El próximo viernes 7 de agosto, la icónica Plaza de Toros Real de San Carlos será el escenario de TEDx Colonia del Sacramento “Encuentro”, una jornada única diseñada para reconectar con lo esencial: el propósito, la acción y la autenticidad.

Más que un evento, esta edición se postula como un llamado a reconectarnos con nuestra fuerza interior y con las posibilidades que ofrece cada desafío. Será una oportunidad para inspirarse, compartir y formar parte de una comunidad que elige vivir con propósito, rompiendo con la inercia cotidiana para mirar el mundo con nuevos ojos. Avalando su relevancia cultural y social, el evento ha sido declarado de interés departamental por la Intendencia de Colonia.

CONDUCCIÓN Y PROPUESTA ARTÍSTICA

La conducción del evento estará a cargo de la reconocida profesional coloniense Rossana Crosta, comunicadora, asesora en Prensa y Relaciones Públicas, Directora de Comunicación (Dircom) con preferencia en turismo y destacada Maestra de Ceremonias, quien guiará al público a lo largo de la jornada.

Además, la experiencia de "Encuentro" se enriquecerá con una potente propuesta artística en vivo a cargo de BONI. La artista montevideana, cuya voz y versatilidad lideran su proyecto, ofrecerá una performance musical que transita entre el pop y lo urbano, fusionado con R&B, bossa nova y disco, destacando en su voz destellos de soul y jazz.

VOCES INSPIRADORAS SOBRE EL ESCENARIO

El espíritu de “Encuentro” cobrará vida a través de una grilla multidisciplinaria de expositores confirmados (con la posibilidad de que se sume un/a speaker más en los próximos días):

Fermín Bo: Músico y creador de contenido. Combina arte, comunicación y presencia digital para conectar con nuevas audiencias, impulsando proyectos creativos vinculados a la música, la identidad cultural y el entretenimiento independiente.

Eloísa Méndez: Productora musical, cantante y estratega. Impulsa a artistas emergentes mediante mentorías y visibilidad. Es fundadora de proyectos colaborativos que promueven el desarrollo profesional dentro de la industria musical independiente.

Marcelo Díaz Buschiazzo: Historiador militar, arqueólogo uruguayo y ex Mayor de Infantería. Investigador patrimonial y autor de numerosas obras sobre historia y conflictos armados, con una destacada trayectoria académica internacional.

Sofía Tardáguila: Actriz, licenciada en comunicación, panelista de televisión y creadora de contenido digital. Destaca además como apasionada jugadora de fútbol playa y activista social comprometida contra la venta ilegal de animales exóticos.

Rodolfo Collazo: Deportista olímpico y referente del remo nacional. Representó a Uruguay en las máximas competencias internacionales, siendo un ejemplo de disciplina y perseverancia que inspira a nuevas generaciones.

Sofía Souto: Empresaria y arquitecta de software con 7 años de trayectoria en la industria tecnológica, especializada en infraestructura digital para sectores de alta complejidad como finanzas, salud y logística. Estratega visual y especialista en comunicación organizacional, combina la ingeniería de datos con el análisis de los procesos institucionales para explorar el impacto de la tecnología en la gobernanza humana y la cultura digital contemporánea.

DETALLES DEL EVENTO Y VENTA DE ENTRADAS

Fecha: Viernes, 7 de agosto de 2026.

Horario: De 18:00 a 21:30 hs.

Lugar: Plaza de Toros Real de San Carlos, Colonia del Sacramento.

Entradas: Ya se encuentran disponibles a la venta a través de la plataforma RedTickets.

Contacto de Prensa y Redes Sociales: Para más información, gestión de entrevistas o acreditaciones de prensa, favor de contactar a través de los canales oficiales:

Mi primera licencia y educación vial

La Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Tránsito y Transporte anuncia que continúan con las actividades de educación vial y curso Mi Primera Licencia.

A continuación detallamos fecha, hora y lugar de dichas actividades:

Martes 23 de junio, hora 11:15 y 16:15 actividad educación vial con padres y docentes, en la escuela Nº49 de Colonia del Sacramento.

Miércoles 24 de junio:

Hora 09:00, en Marfing Tarariras actividad de seguridad vial.

Hora 12:30, Escuela Técnica de Rosario prueba Mi primera Licencia Escuela Técnica Rosario

Jueves 25 junio, hora 11:00, Liceo Ombúes de Lavalle, inicio del curso Mi primera licencia de conducir.

Colonia presenta una gran acción promocional de vinos y quesos en Río Grande do Sul

Continuando su estrategia de posicionamiento del Destino Colonia en Brasil, específicamente Río Grande do Sul, la Intendencia de Colonia, a través de la Dirección de Turismo se ha asociado con Olivas de Gramado para realizar un importante evento de promoción de productos de nuestro Departamento.

Los días 26, 27 y 28 de junio se realizará el evento “Festim Nostra Oliva Colonia – Uruguay”, que celebra la conexión gastronómica y cultural entre Brasil y Uruguay en el Parque Olivas de Gramado, proyecto pionero del turismo olivarero en Brasil, enclavado en el corazón de Linha Nova, una de las más pintorescas y exclusivas zonas de la Serra Gaúcha.

El evento ofrecerá una experiencia gastronómica con maridaje de vinos de Colonia, aceites de oliva premiados de Olivas de Gramado, así como quesos y dulces típicos de Colonia. El Festim presentado por la Intendencia de Colonia, cuenta con apoyo de los grupos Bodegas de Colonia y Ruta del Queso de Colonia, a través de la Asociación Turística del Departamento de Colonia y el invalorable aporte de la Embajada Uruguaya en Brasilia y el Consulado de nuestro país en Porto Alegre.

En un almuerzo de 5 pasos se presentarán vinos de bodegas El Legado, Hacienda del Sacramento, Las Liebres, Los Cerros de San Juan, Narbona y Pueblo Tannat, quesos y dulces de Granja La Cumbre, Quesería Dufau (Molino Artola) y Quesería Nicant y Granja La Positiva. El evento también cuenta con el apoyo de la Embajada de Uruguay en Brasil y el Consulado de Uruguay en Porto Alegre.

El primer día está reservado a prensa, influencers e invitados especiales y se contará con actuación del grupo de fado Alma Lusitana, vinculando las raíces portuguesas de Colonia del Sacramento con el sur brasileño y en el segundo y tercer día, reservado a un exclusivo público, actuará el trío compuesto por el bandoneonista Carlitos Magallanes, el pianista Roberto Pinheiro y el guitarrista Maurício Marques, presentando dos de los patrimonios mundiales que cuenta nuestro país, el Barrio Histórico en Colonai del Sacramento y el Tango.

Martín Álvarez, Director de Turismo de la Intendencia de Colonia, destacó a la prensa brasileña, en la promoción que se realizará, que “el Festim Nostra Oliva Colonia - Uruguay es más que un evento; es una oportunidad que Olivas de Gramado nos brinda para fortalecer los lazos entre Colonia y Rio Grande do Sul. La mesa estará llena de sabores y trascenderá fronteras”, subrayando que la acción "será un puente cultural que acercará a ambos estados mediante la cooperación entre marcas turísticas de renombre mundial como Colonia y Gramado".

La concreción de esta acción es fruto de una larga tarea de coordinación y negociación que realizó la Intendencia de Colonia desde noviembre del año pasado, en ocasión de participar en Festuris y que continuó durante la participación en Ugart, en abril del presente año y representa un eslabón más en la apuesta que realiza el Destino a posicionarse en el mercado brasileño, con trabajo planificado, permanente y regular y que han permitido el crecimiento sostenido del segmento de visitantes de ese país en Colonia desde hace ya unos años. Asimismo, se proyecta el Departamento en su totalidad territorial y nuestra riqueza en productos, con el objetivo de ampliar la oferta más allá del Patrimonio Mundial y Colonia del Sacramento, y seguir trabajando en el posicionamiento del vino y los quesos, como referentes productivos coloniense.

El Instituto de Hotelería y Gastronomía de Colonia celebra 25 años formando profesionales

El Instituto de Hotelería y Gastronomía de Colonia, dependiente de la Intendencia de Colonia a través de su Dirección de Turismo, conmemora el próximo viernes 12 de junio su 25º aniversario, consolidando 25 años de compromiso con la formación de profesionales para los sectores turístico, hotelero y gastronómico.

Fundado el 12 de junio de 2001, el IHGC ha acompañado la evolución de una de las principales actividades del departamento. Con una propuesta educativa basada en la práctica profesional, la excelencia académica y la formación en valores, la institución ha formado generaciones de egresados que hoy se destacan en hoteles, restaurantes, emprendimientos gastronómicos y empresas turísticas de Uruguay y el mundo.

Este aniversario es una oportunidad para reconocer a docentes, estudiantes, funcionarios, egresados y familias, quienes con su esfuerzo y dedicación hicieron posible esta trayectoria. Es también la ocasión para reafirmar el compromiso del Instituto con la innovación, la calidad educativa y el desarrollo sostenible del sector.

Durante 2026 se desarrollarán actividades académicas y conmemorativas que celebrarán este hito y renovarán el vínculo con la comunidad. En ese marco, el IHGC expresa un especial reconocimiento al Gobierno Departamental de Colonia por el respaldo sostenido a lo largo de estos 25 años, clave para el fortalecimiento de sus proyectos, la mejora de su infraestructura y el crecimiento de toda su comunidad educativa.

Al celebrar sus bodas de plata, el Instituto renueva su voluntad de seguir trabajando con compromiso y visión de futuro, contribuyendo al desarrollo de Colonia y de los sectores que impulsan su crecimiento.

Llamado Público Abierto Nro. 019/2026 un cargo Profesor Armado y Reparación Calzado Escuela Taller de Carmelo

De acuerdo con la Resolución 850/2026 de fecha 26 de mayo de 2026, la Intendencia de Colonia, convoca a un llamado de méritos y antecedentes, a aspirantes para cubrir 1 (uno) cargo de Profesor de Armado y Reparación de Calzado, a desempeñar en la Escuela Taller de Carmelo.

El período de inscripción va desde el 11/06/2026 hasta el 22/06/2026 (23:59 horas) inclusive. Quienes se inscriban por la cuota de minoría, deberán marcarlo en el propio formulario web de Inscripción.

Podrán postularse únicamente ingresando al Portal de la Intendencia de Colonia, Menú: “Transparencia”, sub menú “Llamado laborales” y acceder al llamado, cargando todos los documentos solicitados en las bases del llamado en los campos obligatorios. La documentación cargada deberá ser clara y legible, preferentemente en formato PDF.

Por consultas comunicarse vía email a: llamados@colonia.gub.uy, referenciando en “Asunto: llamado Profesor de Construcción de Armado y Reparación de Calzado”.

Con gran concurrencia se realizó una nueva Capacitación en Manipuladores de Alimentos en Conchillas

En la pasada jornada del jueves 4 de junio, la Intendencia de Colonia a través del Departamento de Higiene y Limpieza, mediante su Dirección de Bromatología, llevó a cabo una jornada de capacitación para manipuladores de alimentos en la ciudad de Conchillas.

La actividad se desarrolló en las instalaciones de Casa Evans y contó con una destacada concurrencia de más de 100 personas, quienes participaron activamente de la instancia de formación. Asimismo, se contó con la presencia del Alcalde de la ciudad Martin Hernández, acompañando esta importante iniciativa.

El principal objetivo de estas capacitaciones es promover y difundir las buenas prácticas de higiene, así como brindar conocimientos generales fundamentales para la elaboración de alimentos inocuos y seguros para la población.

Desde la Dirección de Bromatología se continúa trabajando en todo el departamento, fortaleciendo la formación de quienes intervienen en la cadena alimentaria, contribuyendo de esta manera a la protección de la salud pública y a la mejora continua de la calidad de los alimentos.