AGRADECEMOS DIFUSIÓN!! Ceremonia de Premiación y Fiesta de Quesos - 19° Concurso de Quesos

 

 

Los mejores quesos del Uruguay son: el Camembert de Narbona y Colonia de O’Brien. Con la presencia del Presidente de la República, Luis Lacalle Pou, se conocieron los ganadores del 18vo Concurso de Quesos del Uruguay, en una edición en donde hubo récord de cantidad de empresas y muestras presentadas. 

 Se realizó este sábado en el salón El Recreo, ubicado en el kilómetro 127 de Ruta 1, la ceremonia de premiación del 18° Concurso de Quesos del Uruguay denominado “Técnico Lechero Profesor Reynaldo Martínez”, de la cual participaron autoridades departamentales y nacionales, entre ellas, el presidente de la República Luis Lacalle Pou y el intendente de Colonia Carlos Moreira. 

 En la oportunidad se premiaron a los mejores quesos uruguayos en diferentes categorías como quesos de pasta dura, quesos de pasta semidura, quesos de alta humedad, quesos de muy alta humedad, quesos de leches finas, quesos procesados, ricota, promocional e innovador. 

Los premios estuvieron divididos en bronce, plata, oro y súper oro; que fue elegido entre todos los oros que se entregaron.

 Por primera vez hubo empate en la puntuación máxima entre Narbona de Carmelo con un queso Camembert industrial y O’Brien de San José con un queso Colonia artesanal. Martin Álvarez, el presidente de la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia, la institución que organizó el concurso destacó que en esta edición hubo récord de cantidad de muestras y empresas presentadas. 

Fueron 130 muestras y 38 empresas industriales y artesanales las que participaron. Este concurso tuvo una carga muy emotiva, ya que llevó el nombre de un referente del sector, Reynaldo Martínez, que falleció hace poco más de un año.

 Reynaldo fue técnico en Lechería, miembro activo de Autel (Asociación Uruguaya de Técnicos en Lechería) y docente de la Escuela Superior de Lechería del Uruguay. Reynando fue una pieza fundamental como juez y en la organización de tantos concursos de quesos del Uruguay. 

 Además se homenajeó a dos personas muy apreciadas en el sector y referentes de la queserías artesanales de la región, que fallecieron en los últimos meses, Graciela Waller de Establecimiento LA CUMBRE y Omar Bentancor de LA POLITA. El Premio INNOVADOR fue denominado - Graciela Waller. Una mujer que supo dejar, junto a su marido, nuestro también querido Enrique Celio, un hermoso legado en sus hijos que hoy llevan adelante el emprendimiento La Cumbre. 

Una mujer quesera por excelencia e innovadora como pocas en este rubro. El Premio PROMOCIONAL fue denominado - Omar Bentancor, quien fue un reconocido y querido quesero artesanal y productor familiar que ha participado desde los primeros concursos. 

 Previamente a la ceremonia, desde las 13 y hasta las 19 horas se realizó una feria abierta al público en donde se expusieron los quesos participantes, hubo degustaciones y maridajes, además de espectáculos y venta de productos gastronómicos elaborados en la zona este de colonia. El presidente llegó sobre las 17.30 horas a la feria y luego participó de la primera parte de la ceremonia de premiación.

COMIENZAN LAS INSCIPCIONES PARA PARTICIPAR DEL 18vo CONCURSO DE QUESOS DEL URUGUAY.

 

SE INVITA A ELABORADORES DE QUESOS DE TODO EL PAÍS (INDUSTRIALES Y ARTESANALES) A POSTULARSE COMO PARTICIPANTES DEL 18vo CONCURSO DE QUESOS DEL URUGUAY. 

 Tras dos años de pandemia vuelve el Concurso de Quesos del Uruguay, que busca revalorizar este producto insignia de nuestro país. La Jura se realizará los días 10 y 11 de noviembre en el Salón El Recreo, Ruta 1 km 127, Departamento de Colonia.

 Allí un jurado calificado de más de 30 jueces será el encargado de elegir entre los participantes los mejores quesos en las siguientes categorías: quesos de pasta dura, quesos de pasta semidura, quesos de alta humedad, quesos de muy alta humedad, quesos de leches finas, quesos procesados, ricota, promocional e innovador. 

 Los premios atribuidos serán medalla de oro, medalla de plata y de bronce a excepción de las categorías promocional e innovador que recibirán menciones especiales. El concurso finalizará con una ceremonia de premiación que se realizará el 12 de noviembre, donde todos podrán conocer cuáles son los mejores quesos del Uruguay.

 Previamente, ese mismo día, habrá una actividad abierta al público, en donde los espectadores podrán conocer sobre cómo se elaboran los quesos, cuáles son sus características y las mejores maneras de combinarlo. 

 LOS INTERESADOS EN POSTULARSE DEBEN SOLICITAR EL REGLAMENTO A TRAVÉS DEL MAIL: concursoquesosuruguay@gmail.com. CONSULTAS AL 099846779 – 098117408.

CONCURSO DE QUESOS DEL URUGUAY - LLAMADO ABIERTO PARA JUECES

 

VUELVE EL CONCURSO DE QUESOS DEL URUGUAY. En el marco de 18° Concurso de Quesos del Uruguay que se realizará el 11 y 12 de noviembre, convocamos, a través de este llamado abierto, a los interesados en formar parte del jurado. 

 Los interesados deben enviar e-mail a 

concursoquesosuruguay@gmail.com hasta este viernes 12 de agosto

Capacitación sobre Quesos de Colonia

En una acción organizada por la Asociación de Guías de Turismo de Colonia, se realizó en el Centro BIT de la capital departamental, una capacitación en quesos elaborados en nuestro Departamento. Los “cheesemongers” Andrea Porley Páez y José Pelze, del Mercadillo de Quesos de Colonia, realizaron la charla ante una nutrida concurrencia en la que había estudiantes del Instituto de Hotelería y Gastronomía, informantes de la Dirección de Turismo y guías de Turismo entre otros emprendedores vinculados al sector. Una muy buena iniciativa que aportó conocimiento y herramientas para la difusión de uno de los productos ícono de nuestro Destino.

ADE - convoca a empresas interesadas en organizar la 18va edición del Concurso Nacional de Quesos

 

La Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia realizará este año la 18va edición del Concurso Nacional de Quesos y convoca a empresas interesadas en llevar a cabo la organización.

 La empresa seleccionada deberá realizar, entre otras cosas: Contacto y gestión de participación con concursantes. Venta de publicidad del evento y obtención de apoyos económicos. Tareas administrativas. Tareas de diseño, marketing y publicidad. Manejo de difusión y prensa. Supervisión del evento. Es imprescindible ser una empresa instituida. 

 Se valorará experiencia en trabajos similares. Los interesados deben enviar un mail manifestado interés en adeeste@gmail.com, hasta el viernes 10 de junio. Posteriormente las empresas seleccionadas serán llamadas a una reunión presencial o virtual, en donde se les dará a conocer los detalles de las tareas a realizar, y de esa manera presenten la cotización.

 Por entrevistas comunicarse con el presidente de ADE, Martín Álvarez 099 777 552. Gracias por la difusión. María José Pino 098456313 Stephanie Menéndez 098117408 ��amarilacomunicaciones@gmail.com Seguí nuestras redes: ��Facebook: Amarila Comunicaciones ��Instagram: @amarilacomunicaciones

ENTREGA DE PREMIOS DEL XVII CONCURSO NACIONAL DE QUESOS

Se realizó en acto de entrega de premios del XVII Concurso Nacional de Quesos del Uruguay, en  categorías artesanales como industriales, que contó con la presencia del Intendente de Colonia Dr, Carlos Moreira Reisch, que se desarrolló el pasado viernes 18 en el Hotel Nirvana.



Organizado por la Agencia de Desarrollo del Este de Colonia, este concurso se integró con la participación de más de 130 quesos, lo que constituyó un verdadero éxito y tuvo varias etapas, tres de ellas en el departamento de Colonia, La Paz C.P.., Colonia Valdense, Nueva Helvecia y dos fuera del departamento, Punta del Este y Montevideo,



El Dr. Carlos Moreira resaltó la importancia de esta actividad y la presencia de Don Eduardo Pellatón, uno de los impulsores del Concurso y un trabajador incansable para el desarrollo departamento.

Intendente Moreira estará en el XVII Concurso de Quesos del Uruguay

El Intendente de Colonia Doctor Carlos Moreira Resich, estará el próximo viernes en la actividad que se llevará a cabo en el Espacio Cultural Gorlero de Punta del Este, en una de las jornadas del XVII Concurso de Quesos del Uruguay. A la hora 20:45, en el marco de todas las actividades que se desarrollan, se llevará a cabo la ceremonia del Corte de Queso, que dará comienzo a la actividad de promoción quesetra que dará comienzo a la actividad de promoción quesera nacional y turística del Este del Departamento de Colonia. La actividad incluirá exhibición de quesos, cocina en vivo con importantes chefs, degustaciones, catas guiadas, ceremonia del corte de queso, fondue, salón de sabores asociados al queso.

Lanzamiento Concurso de Quesos

Hoy lunes 13, a la hora 18:00, en el Salón de Actos del Palacio del Gobierno Departamental, se llevó a cabo el Lanzamiento del XVII Concurso de Quesos del Uruguay organizado por la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia.
El Intendente de Colonia Doctor Carlos Moreira Reisch, junto al Director de Promoción y Desarrollo Profesor Pablo Lecor, el Presidente de la Agencia Enrique Celio  y el Director del Portal Lechero Roberto Bentancur, abordaron temas vinculados a la industria del Queso e invitaron al Concurso, que  se desarrollará entre el 15 de noviembre y el 26 de mayo en distintas etapas a realizarse en Colonia Valdense, Nueva Helvecia, Punta del Este y Montevideo.

Etapas

15 y 16 de noviembre, Jura de quesos en UTEC de La Paz (Colonia Piamontesa).

17 al 19 de noviembre, promoción de quesos en Fiesta de Colonia Valdense.

7 al 10 de diciembre, promoción de quesos uruguayos en el concurso Bierfest (Fiesta de la Cerveza de Colonia Suiza)

12 y 13 de enero de 2018, actividad  de promoción en Concurso de Complejo Ancap de Avenida Gorlero , (Punta del Este).

24 al 27 de Mayo de 2018, segunda y última etapa de Jura de quesos, Ceremonia de premiación y actividades de promoción en MAM (Mercado Agrícola de Montevideo).



Audio completo de la Ceremonia en www.colonia.gub.uy