Ambiciosa presentación del patrimonio, la cultura y los productos de Colonia en Río Grande do Sul

Ambiciosa presentación del patrimonio, la cultura y los productos de Colonia en Río Grande do Sul

Con gran éxito se desarrolló en Gramado una nueva acción de promoción del Departamento de Colonia en el sur de Brasil. En el Parque Olivas de Gramado se realizó el “Festim Nostra Oliva Colonia – Uruguay”. Durante tres jornadas se presentó la historia, el patrimonio y los productos de nuestro Departamento en una innovadora propuesta gastronómica.

Organizó el evento Olivas de Gramado, con auspicio de la Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Turismo, apoyo de las bodegas El Legado, Hacienda del Sacramento, Las Liebres, Los Cerros de San Juan, Narbona y Pueblo Tannat, quesos y dulces de Granja La Cumbre, Quesería Dufau (Molino Artola), Quesería Nicant y Granja La Positiva y producción de la agencia QG Comunica de Porto Alegre.

Cada día se presentó un almuerzo en 5 pasos armonizando vinos, quesos y dulces colonienses con platos típicos de nuestro país. El menú, de responsabilidad del reconocido cheff local Cristiano Alves consistía de: Tabla de quesos “Río de la Plata”, chivito contemporáneo deconstruido, ravioles de cordero con salsa de hierbas, asado de tira y panqueques de dulce de leche, con maridaje de vinos aconsejado por las sommeliers de nuestro Departamento Soledad González Battó y Johana Vázquez.

La apertura del evento contó con palabras de los anfitriones André Bertolucci y Renán Pacheco y el Director de Turismo de la Intendencia de Colonia, Martín Alvarez, quienes destacaron la relevancia de la acción que propuso profundizar el hermanamiento entre Río Grande do Sul y Uruguay, y particularmente Colonia con la Serra Gaucha a través de la enogastronomía, como eje integrador.

Los objetivo propuestos fueron ampliamente alcanzados: Que fuera una gran acción promocional de posicionamiento de la marca Colonia, de presentación y conocimiento de los productos ícono de nuestro Departamento y de fortalecimiento de vínculos históricos, patrimoniales, culturales y productivos ante la prensa, autoriades y un selecto grupo de participantes aficionados a la alta cocina y los vinos de calidad.

El primer día, reservado a prensa e influencers contó con amenización artística de Alma Lusitana, grupo de fado protugués que vinculó las raíces portuguesas de Colonia del Sacramento con el sur brasileño y en los restantes días, colmados de público exclusivo y sibarita, musicalizaron a ritmo de 2 por 4 el trío integrado por Carlitos Magallanes (bandoneonista), Roberto Pinheiro (pianista) y Maurício Marques (guitarrista), presentando la fusión del Barrio Sur (Casco Histórico) y el Tango, patrimonios mundiales de nuestro país en el hermoso parque ubicado en Linha Nova, corazón de la Serra Gaúcha.

Durante los tres días, participaron importantes autoridades y figuras de la sociedad de Rio Grande do Sul, como Pedro Bertolucci, exalcalde de Gramado e impulsor de la transformación de la ciudad, de centro industrial a importante destino turístico y pionero en eventos de reconocimiento internacional. También estuvieron presentes Marion Blanco, Alejandro Rivas y Patricia Pacheco, cónsul, secretario y subsecretaria, respectivamente, del Consulado de Uruguay en Porto Alegre. Asimismo, asistieron Valmir Böhmer, subsecretario de Estado de Cultura de Rio Grande do Sul (Sedac/RS), en representación del gobernador de RS, Eduardo Leite; Elizabeth Obino Cirne-Lima, subsecretaria de la Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería, Producción Sostenible y Riego (SEAPI) de RS; Felipe Gremelmaier, secretario de Turismo de Caxias do Sul; Eduardo Zorzanello, director ejecutivo de Festuris; Luciano Gonçalves, gerente de la Oficina de Convenciones de Gramado y Canela; y Rosa Helena Pereira, presidenta de Gramadotur.

La acción supone un nuevo e importante hito en la estrategia de promoción en el sur de Brasil, uno de los segmentos objetivos de la promoción turística de Colonia, junto a Uruguay y la Argentina (capital federal y el litoral fronterizo con nuestro país).

La Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Turismo programó el trabajo con apoyo de Bodegas de Colonia y Ruta del Queso, a través de la Asociación Turística, y agradece el apoyo del Consulado de Uruguay en Rio Grande, particularmente de los funcionarios de las oficinas de Porto Alegre y Jaguarão, así como a INAVI, que también brindó apoyo para facilitar el traslado de los productos entre ambos países.