Encuentro de Grupo Asociativo Experiencia Rural Zárate – Municipalidad de Zárate - Universidad Nacional de Quilmes

En al marco del taller de Turismo Rural Participativo realizado durante el año 2017, el día sábado 30 de junio en el Establecimiento Rural Bonanza tuvo lugar un encuentro con el objetivo de darle continuidad al fortalecimiento del Grupo Asociativo Experiencia Rural Zarate, en el Proyecto de Extensión Universitaria de Fortalecimiento de Turismo Comunitario y Economía Social de la Universidad Nacional de Quilmes, dirigido por el Lic. Daniel García. El mismo es una iniciativa co-coordinada conjuntamente con la Escuela Argentina de Negocios - EAN, representada por la Lic. Graciela Gallo. Esta actividad forma parte de una serie de encuentros acordados entre estas instituciones de nivel superior y la Secretaría de Desarrollo Económico a través de la Dirección de Turismo, que consisten en la realización de nuevo talleres para la diagramación y puesta en práctica de un Circuito Turístico Rural. La diagramación y puesta en práctica de este tipo de circuito turístico consiste en sostener la iniciativa del Grupo Asociativo y también incentivando la integración de la población rural en red. La zona rural de Zárate y sus parajes cuenta con un patrimonio rural a partir de sus edificios históricos, la escuela agropecuaria, emprendimientos familiares dedicados a la producción agro ecológicas, alojamiento rural y artesanías, producción porcina y apícola, siendo este un potencial atractivo. En este sentido, es clave la acción del Municipio y de la Universidad para promover acciones de corto y mediano plazo para estimular un desarrollo turístico sostenible.

Se dictó taller de permacultura como parte de la propuesta de turismo rural participativo

Durante el fin de semana del 13 al 16 de octubre se desarrolló exitosamente el taller de permacultura (bioconstrucción) en La Franciela, emprendimiento rural ubicado en el Paraje Ortiz.
La actividad formó parte de Experiencia Rural Zárate, una innovadora propuesta de turismo rural participativo que promueve la Municipalidad de Zárate a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y de la Subsecretaría de Desarrollo Territorial.
Como resultado de las jornadas, se construyó un hermoso espacio con elementos naturales, con el acompañamiento del grupo Akapacha, de Chascomús.
En las actividades también se incorporaron otros emprendedores de la experiencia asociativa ERZ, de los emprendimientos Bonanza, La Flor Azul, Bosque Biocomestible, la familia Viezcas y otros vecinos de los parajes rurales y sus alrededores.
Fueron cuatro jornadas intensas de aprendizaje, de risas, música y disfrute para grandes y chicos, de acercamiento a la naturaleza y respeto por los ciclos vitales, incluyendo la alimentación consciente.
Permacultura es un sistema de principios de diseño agrícola y social, político y económico basado en los patrones y las características del ecosistema natural. La Permacultura es también un sistema de diseño que busca la creación de asentamientos humanos sostenibles, ecológicamente sanos y viables en materia económica. Asentamientos capaces de producir para satisfacer sus necesidades, sin explotar recursos o contaminar, es decir, sostenibles a largo plazo.