Volvió la Semana de la Frutilla

Nuevamente se presenta la Semana de la Frutilla de 10 a 13 hs hasta el viernes en Plaza Mitre y el sábado y domingo de 15 a 18hs en el Paseo de la Ribera.
Debido al éxito que hubo en la primera edición, el Municipio organizó la 2° Semana de la Frutilla con grandes novedades.
Además, en esta ocasión, también se sumaron productores locales de arándanos y de miel, quienes también ofrecen sus productos directo del productor al consumidor a un precio justo.
En los stands ubicados en Plaza Mitre y que el fin de semana estarán en la Costanera se venderán frutillas de productores locales ($30 el kilo y $140 el cajón), se explicarán recetas y se brindarán charlas sobre las bondades nutricionales de esta sabrosa fruta roja.
Las frutillas, o también llamadas fresas, podemos encontrarlas desde inicios de la primavera, hasta fines del verano e incluso en el otoño. Existen distintas variedades que se diferencian en el tamaño, la textura, el sabor y el color. Pero en general, todas se caracterizan por un color rojo intenso y brillante, con pequeñas pepitas de color café o verde en la piel, un aroma intenso y un sabor dulce.
Además de ser una exquisita fruta, posee grandes propiedades benignas para nuestra salud por los niveles de energía que nos brinda, además de ser un potente antioxidante.
Son refrescantes, depurativas, diuréticas, remineralizantes y astringentes.
Tienen una importante cantidad de fibra, lo que ayuda a controlar el tránsito intestinal evitando así el estreñimiento. Además, posee altas cantidades de vitamina C, lo cual contribuye a la absorción de hierro en la sangre.
Por otro lado, más conocido a nivel internacional como Blueberry, el arándano argentino posee innumerables propiedades nutritivas y es capaz de tratar diversos males cardiovasculares, infecciones urinarias e incluso detener el cáncer en una fase inicial.
La Argentina es productor y exportador de este fruto desde hace 10 años. El arándano argentino se produce en Tucumán, Entre Ríos y Buenos Aires yse exporta el 95% de la producción. Lima es un gran productor de esta fruta y uno de los más importantes de la provincia.
En la Semana de la Frutilla diagramada por la Secretaría de Desarrollo Económico municipal, los productores que ofrecen sus frutas tienen sus plantaciones dentro del distrito, muchos de los cuales participan activamente del Mercado Popular Itinerante.

Continúa con éxito la Semana de la Frutilla

La Semana de la Frutilla organizada por el Municipio de Zárate está siendo un éxito de ventas para los productores, que agotan su producción antes del mediodía.
“El objetivo es ofrecer a los productores locales la oportunidad de vender su producción a un precio justo directamente al consumidor, respetando el espíritu que llevamos adelante todo el año con el Mercado Popular Itinerante”, dijo Anabella Tobler, jefa del Departamento de Asuntos Agrarios municipal.
Los puestos estarán ubicados en la Plaza Mitre hasta el viernes a las 13 hs, y el sábado y domingo de 15 a 18 hs estarán ubicados en la Costanera, junto al Mercado – Ciudad del Tango.
“El primer día a las 12 hs ya se habían vendido todas las frutillas”, remarcó Tobler, reafirmando la buena aceptación que está teniendo la propuesta entre los vecinos.
La funcionaria también indicó que “los productores son de Zárate, acá se produce mucha frutilla”, y como servicio anexo se entregan folletos con diferentes recetas en las que se utiliza esta fruta.
“La gente valora el trabajo que hacen los productores, cosechan a la tarde y a la mañana la venden acá, y estamos en el pico estacionario de la cosecha”, manifestó Tobler.
Las frutillas, o también llamadas fresas, podemos encontrarlas desde inicios de la primavera, hasta fines del verano e incluso en el otoño. Existen distintas variedades que se diferencian en el tamaño, la textura, el sabor y el color. Pero en general, todas se caracterizan por un color rojo intenso y brillante, con pequeñas pepitas de color café o verde en la piel, un aroma intenso y un sabor dulce.
Además de ser una exquisita fruta, posee grandes propiedades benignas para nuestra salud por los niveles de energía que nos brinda, además de ser un potente antioxidante.
Son refrescantes, depurativas, diuréticas, remineralizantes y astringentes.
Tienen una importante cantidad de fibra, lo que ayuda a controlar el tránsito intestinal evitando así el estreñimiento. Además, posee altas cantidades de vitamina C, lo cual contribuye a la absorción de hierro en la sangre.
Mercado Popular Itinerante
Esta sábado 22 de octubre se realizará una nueva jornada del Mercado Popular Itinerante. En esta ocasión, se instalará en la Plaza Mitre desde las 10 hasta las 15 hs.
Allí se venderán frutas, hortalizas, verduras, panificados, plantas, artículos de limpieza, entre otros.

El Municipio organiza la Semana de la Frutilla con grandes novedades

El Municipio de Zárate realizará desde el lunes 17 hasta el domingo 23 la Semana de la Frutilla, donde habrá diferentes stands donde se venderán frutillas de productores locales, se explicarán recetas y se brindarán charlas sobre las bondades nutricionales de esta sabrosa fruta roja.
Desde el lunes 17/10 al viernes 21/10 de 10 a 13 hs los stands estarán ubicados en Plaza Mitre, mientras que el sábado 22/10 y el domingo 23/10 de 15 a 18 hs estarán ubicados en la Costanera, junto al Mercado – Ciudad del Tango.
Las frutillas, o también llamadas fresas, podemos encontrarlas desde inicios de la primavera, hasta fines del verano e incluso en el otoño. Existen distintas variedades que se diferencian en el tamaño, la textura, el sabor y el color. Pero en general, todas se caracterizan por un color rojo intenso y brillante, con pequeñas pepitas de color café o verde en la piel, un aroma intenso y un sabor dulce.
Además de ser una exquisita fruta, posee grandes propiedades benignas para nuestra salud por los niveles de energía que nos brinda, además de ser un potente antioxidante.
Son refrescantes, depurativas, diuréticas, remineralizantes y astringentes.
Tienen una importante cantidad de fibra, lo que ayuda a controlar el tránsito intestinal evitando así el estreñimiento. Además, posee altas cantidades de vitamina C, lo cual contribuye a la absorción de hierro en la sangre.
Argentina produce 30.000 toneladas anuales de frutillas en un área de 1.000 a 1.150 hectáreas de primer año, de las cuales el 30% corresponde a Coronda (provincia de Santa Fe), 40% a la provincia de Tucumán y el resto a otras zonas productoras como Corrientes (6%), Buenos Aires (15%), Mendoza (1%) y provincias del sur del país (8%).
En la Semana de la Frutilla diagramada por la Secretaría de Desarrollo Económico municipal, los productores que ofrecerán sus frutas tienen sus plantaciones dentro del distrito, muchos de los cuales participan activamente del Mercado Popular Itinerante.
A la hora de comprar, los productores brindaron algunos detalles que ayudan a conservar su sabor:
·         Comprarlas firmes y sin manchas.
·         Conservarlas sin lavar en un envase hermético en la heladera hasta el momento de consumirlas.
·         Lavarlas enteras y con el cabo.
·         No dejarlas mucho tiempo en el agua porque pierden sabor y nutrientes.
·         Una vez lavadas quitarles el tallo, prepararlas y servirlas enseguida.
·         Estando en perfectas condiciones pueden durar hasta 10 días en la heladera.