Cursos 2022 en el Instituto de Hotelería y Gastronomía en Colonia

 

La Intendencia de Colonia a través de la Dirección de Turismo, informa los cursos que desarrollará el Instituto de Hotelería y Gastronomía en 2022. Curso de Pastelería Pastelería básica, clásica y moderna.

 Técnicas para la elaboración y decoración de postres incluido fundido y templado de chocolate, caramelo, baños, rellenos. Frecuencia: 1 clase semanal. Duración: 3 años. Curso de Panadería Clases teórico-prácticas, se trabaja en la elaboración de masas básicas con y sin levadura, dulces y saladas (panes, pizzas, facturas, tortas, etc.) Frecuencia: 1 clase semanal. Duración: 1 año. Inscripciones: Febrero 2022 +Por mayor información: 4522 1208 instituto.hoteleria@colonia.gub.u