martes, 26 de junio de 2012

Asi vivio Lima sus 124 aniv...



Alrededor de 10.000 personas acompañaron la celebración del 124º Aniversario de Lima
El intendente municipal Osvaldo Cáffaro encabezó la celebración por el 124º Aniversario de Lima, organizado conjuntamente por la Municipalidad de Zárate y la Comisión Cultural de Lima. Los festejos comenzaron a las 11.00 en Avenida 11 y Calle 6, con el acto oficial y el tradicional Desfile Cívico- Militar y a las 13.00, la fiesta se trasladó al predio de la Estación con el Festival Musical que contó con el gran cierre a cargo de La Mosca.



La Municipalidad de Zárate y la Comisión Cultural de Lima desarrollaron conjuntamente este 24 de junio la celebración por el 124º Aniversario de Lima. El intendente municipal Osvaldo Cáffaro encabezó los festejos que se iniciaron a las 11.00, en Avenida 11 y Calle 6, donde tuvo lugar el acto oficial y el tradicional Desfile Cívico-Militar.

Estuvieron presentes en el acto el presidente del HCD Dr. Aldo Morino, el secretario de Gobierno Ariel Ríos, la secretaria de Desarrollo Humano y Promoción Social Patricia Moyano, la subsecretaria del área Beatriz Frenkiel, el subsecretario de Lima Ricardo Priori, el titular de la Comisaría Segunda de Lima Ramón Martínez, la presidente del Consejo Escolar Mariana Vargas, el vicepresidente de la Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz, Campana y Zárate Félix Massun, la jefa de Relaciones Institucionales de Nucleoeléctrica Argentina S.A María Laura González y la reina de Zárate 2012 Camila Fick, entre otras autoridades.

La bendición del encuentro estuvo a cargo del cura párroco de la Iglesia San Isidro Labrador presbítero Hernán Chávez, mientras que las palabras alusivas provinieron de la directora de la Escuela Nº 9 de Lima Cecilia Cesario y del presidente del HCD Dr. Aldo Morino.  Una vez concluido el acto oficial, se procedió al inicio del Desfile Cívico-Militar.

Las instituciones que formaron parte del tradicional desfile en celebración del 124º Aniversario del Trazado Urbano de Lima fueron: Guardia de Honor Infantil de Lima, Jardín de Infantes Rural Nº 2,  Jardín de Infantes Rural de Matrícula Mínima Nº 4, Jardín de Infantes Nº 901 Gendarmería Nacional, Jardín de Infantes Nº 913 “Juana Manso”, Jardín de Infantes Nº 918, Jardín de Infantes Nº 920 “Bomberos Voluntarios”, Jardín de Infantes Nº 921, Escuela de Educación Especial Nº 503 “Irma Altave de Guelvenzú, A.P.L.I.D., Escuela Primaria Nº 9 “Juan Bautista Alberdi”, Escuela Primaria Nº 17 “Rosario Vera Peñaloza”, Escuela Primaria Nº 18 “Fray Mamerto Esquiú” y E.S.B. Nº 17, Escuela Primaria Nº 20 “Florestano Andrade”, Escuela Primaria Nº 22 “Antártida Argentina”, Escuela Primaria Nº 31 “Gral. Martín Miguel de Güemes”, Instituto de Vanguardia Jardín y Primaria, Escuela Secundaria Nº 10, Centro de Educación Física Nº 156 de Lima, Centro Cultural de Lima “Lucy Melo”, Conjunto Vocacional de Teatro Amigos del Arte (A.DE.LA), Sociedad Italia de Socorros Mutuos e Instrucción, Ballet Folklórico “Suyai”, Comparsa “Arco Iris”, Batucada “Limeña Show”, Batucada “Samba Lima”, APAL,  Lima Football Club, Asociación Cooperadora de la Unidad Sanitaria “Dr. Aurelio Aleotti”, Cruz Roja Filial Zárate, Bomberos Voluntarios de Lima, Bomberos Voluntarios de Zárate, Base Naval Fluvial Zárate y Batallón de Infantería de Mar Nº 3, Gendarmería Nacional “Escuadrón Atucha”, Policía de la provincia de Buenos Aires – Comisaría Segunda de Lima, Ce.Ve.Ma. Zárate, Banda de Prefectura Naval Argentina, Centros Tradicionalistas de Lima y Zárate, 

La fiesta se trasladó a las 13.00 al predio de la Estación. Allí tuvo lugar el Festival Musical, que contó con un paseo de  más de 200 artesanos, rincones gastronómicos y actuación de artistas locales. Las actividades artísticas en el escenario del Predio de la Estación, contaron con la participación de Grupo D7, Valeria Boni, Cristian García Rosales, Bohemia Trío y Pura Sangre. Además, se realizó la premiación del concurso fotográfico organizado por el Foto Club que tuvo como ganadores a: María Estefanía Tapia, quien se quedó con el primer lugar con su foto “La Petiza de Baigorria” y obtuvo una cámara fotográfica. El segundo lugar lo obtuvo “Bar de Kiko”, la foto de Virginia Walser, quien se quedó, además, con un obsequio de Foto Estudio Andrea Dyluk.

El jurado del concurso de fotografía, integrado por la fotógrafa Andrea Dyluk, el profesor de fotografía del Centro Cultural “Lucy Melo” Ignacio Bralliar y la diseñadora de indumentaria Cintia Levit, distinguió con menciones especiales a Juan Bautista Darino y su foto “Esquina 14 y 9” y a Laura Henricot con su obra “Plaza de Barrio Cervecero”.

Ante más de 10.000 personas, llegó el gran show de cierre que estuvo a cargo de La Mosca. Allí, como siempre con entrada libre y gratuita, su líder Guillermo Novelis hizo participar cantar y bailar al público, incluso a pequeñas sobre el escenario y brindó junto al intendente municipal Osvaldo Cáffaro por el cumpleaños 124 de Lima.

jueves, 21 de junio de 2012

Isla Sola y Residentes Uruguayos lamenta la desaparicion fisica del Diputado Jorge Varela

Aqui junto al Presidente Uruguayo Jose Mujica en la inauguracion del Monumento Reencuentro con la Patria
Hoy con mucho dolor nuestra productora y la Entidad de Residentes Uruguayos de Zarate Campana acompaña a su esposa Intendente Stella Giroldi y flia, partidarios y amigos del desaparecido en el dia de hoy Diputado Jorge Varela, con el se pierde un gran hombre sino tambien un gran politico e indiscutido lider como dirigente en la region, un hombre cercano a su gente de la cual jamas se aparto desde que asumio su primer Intendencia y comenzara la gran transformacion de esta magnifica ciudad que es hoy y al decir de el no es casual , es fruto del esfuerzo y la dedicacion de una conduccion que hoy tiene a su esposa en el Palacio como lo hicieron siempre trabajando por su gente.

De una cosa estoy seguro hombres como el jamas desaparecen porque su figura y su proyecto seguira latente en cada uno de quienes le conocimos asi como en su gente que militara junto a el distintas etapas buenas y dificiles pero siempre con el timon firme en sus manos.
Sergio Yusef Neme

Comunicado de la Camara de Diputados Por fallecimiento de su Integrante Jorge Varela

Estimados, reenvío un comunicado de la HCD de la Provincia, sobre el fallecimiento de Jorge Varela. Esperamos puedan difundir.

Saludos



Comunicado N° 745                      La Plata, jueves 21 de junio de 2012.

PROFUNDO PESAR Y DOLOR POR EL FALLECIMIENTO DEL DIPUTADO JORGE VARELA

El presidente de la Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, Horacio González, y el vicepresidente del cuerpo parlamentario, José Ottavis, manifestaron hoy su “profundo pesar y dolor” por el fallecimiento del diputado Jorge Varela, que se desempeñaba como titular de la comisión de Intereses Marítimos, Portuarios y Pesca.

“Lo recordamos como un hombre de bien, con fuertes convicciones y con una enorme vocación de trabajo”, aseguró Horacio González a propósito de Varela, quien era oriundo de Campana y representaba a la primera sección electoral.

Las autoridades de la Cámara de Diputados y el resto de los legisladores han hecho llegar sus condolencias a los familiares y se pusieron a su disposición.




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martes, 19 de junio de 2012

La aceituna buena para el colesterol

ANTIOXIDANTES Y BENEFICIOSAS

Aceitunas y colesterol: Una protección natural para el organismo

18.06.2012

MADRID (Uypress/Eroski Consumer) - Las aceitunas y el aceite de oliva concentran cantidades interesantes de polifenoles, que tienen efectos antioxidantes y protegen frente al "colesterol malo".

Los polifenoles de las aceitunas destacarían por su efecto para reducir el colesterol LDL o "malo", un factor de riesgo emergente para la aterosclerosis. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) apoya estas afirmaciones, en contrapartida a la limitación principal de las aceitunas: su alto contenido en sal, por ser un alimento conservado en salmuera. Estos productos son muy consumidos y apreciados como aperitivo, pero son más que eso, ya que se pueden emplear como ingrediente de ensaladas o en distintas recetas a las que proporcionan sabor, color y una textura diferente.
Aceitunas, polifenoles y colesterol LDL
El consumo de aceitunas protege de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (más conocidas como colesterol LDL o "colesterol malo"), de su posterior acumulación y del endurecimiento de las paredes arteriales. Así podría resumirse la evaluación de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), cuyo grupo de revisión considera que evitar la oxidación de las partículas de LDL tiene un efecto beneficioso para el organismo.
Tras un seguimiento de tres semanas, los estudios mostraron un efecto significativo del consumo de polifenoles procedentes del aceite de oliva en la reducción de los marcadores de oxidación del colesterol LDL. A partir de estos resultados, la conclusión de la EFSA es admitir una relación causal entre el consumo de polifenoles presentes en el aceite de oliva (hidroxitirosol y sus derivados, el complejo oleuropeína y tirosol) y la protección de la oxidación del colesterol LDL.
El argumento también es válido para las aceitunas, la materia prima natural con la que se elabora el aceite de oliva. Ahora bien, para que se produzca este efecto beneficioso, la dosis es fundamental. Según el grupo de revisión, se deberían consumir a diario 5 mg de hidroxitirosol y sus derivados. Esta cantidad, en el contexto de una dieta equilibrada, se puede garantizar sin dificultad con un consumo moderado de aceite de oliva de alta calidad, como el oliva virgen extra de primera presión en frío o un oliva virgen extra.
En cuanto a las aceitunas, es más difícil alcanzar esta cantidad. En proporción, concentran menos antioxidantes por igualdad de peso con el aceite y, además, su consumo está limitado por su elevado contenido en sodio.
Olivas, más que un aperitivo
Las aceitunas, por su composición, son de por sí aperitivas, es decir, favorecen o abren el apetito. Y aún son más digestivas y gustosas si se maceran con una selección de hierbas aromáticas. Su sabor es tan marcado -y diferente según la variedad- que, junto con una salsa o una mezcla de ingredientes, es capaz de potenciar el gusto de otros platos, como macarrones, espaguetis o arroz.
En segundos platos, las olivas también proporcionan el contrapunto de textura y sabor a las preparaciones que las añaden, como la tortilla de aceitunas, una merluza en salsa provenzal o unos muslos de pollo.
Como producto estrella de los aperitivos, se pueden servir solas o formar parte de canapés. También son muy gustosos (y atractivos para la vista) los patés de aceitunas -untados sobre una tostada- y las salsas que integran aceitunas, ya que según el color de las olivas, adquieren tonalidades y sabores particulares y llamativos.
La sal, el punto flaco de las aceitunas
Las aceitunas son un producto natural que se conserva tan solo en salmuera. Por ello, concentran una cantidad desmesurada de sal, el elemento limitante de este aperitivo. De hecho, 100 gramos de aceitunas contienen entre 2 y 3 gramos de sodio, la cantidad máxima recomendada de consumo en todo el día, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Un puñado de diez aceitunas ronda entre 30 y 40 gramos de peso, según sean aceitunas con o sin hueso.
No obstante, puesto que la sal es soluble en agua, se puede reducir el contenido de sodio si se dejan en remojo durante toda la noche y se escurren al día siguiente. El procedimiento puede repetirse de nuevo si todavía se desea desalar más este aperitivo. Esta práctica ya se aplica también al jamón o al bacalao en salazón, alimentos muy salados por el método que se emplea para conservarlos.
Por Maite Zudaire, para Eroski Consumer
s.p.

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