Se desarrollará los
primeros días de septiembre
Convocatoria para la VI Fiesta
de la Nuez Pecán y la Apicultura
Durante el próximo
mes de septiembre, en el Centro de Capacitación Axion energy (en Estrada 357)
se llevará a cabo la VI edición de la Fiesta de la Nuez Pecán y la Apicultura,
que impulsa la Municipalidad de Campana por intermedio de sus diversas áreas de
Producción, Turismo e Islas que dependen de la Secretaría de Gabinete.
Los artesanos,
productores de nuez pecán, apicultores podrán pasar por San Martín 438 a
inscribirse para poder participa de tal evento, que cuenta con la colaboración
del INTA Delta y Pro-Pecán.
Esta fiesta, que
por primera vez destacará el maridaje de dos productos nobles como la miel y la
nuez pecán, permite a nuestra ciudad ribereña recibir a todos los productores de nuez pecán y miel del
país, presentar sus derivados y productos con valor agregado.
La fiesta prevé el
desarrollo de las siguientes actividades:
- Foros técnicos de
ambos productos, INTA Pro-Pecán e INTA Delta.
- Taller Sensorial
de Miel, que llevará a cabo la destacada Ingeniera del INTA y especialista en
el tema, Laura Gurini.
- Capacitación de
cocina dulce y salada con nuez pecán y miel, a cargo del Chef Internacional
Vicente Campana, perteneciente a FEHGRA.
- Concurso de
Mieles.
- Ronda de
Negocios.
- Disertaciones y
Talleres de Especialistas de la Salud.
- Espectáculos.
- Patio de comidas.
- Taller de bonsái,
a cargo de la Profesora Graciela Recupero.
- Juegos
infantiles.
La nuez pecán que
se cultiva en el Delta Bonaerense es cada vez más conocida y apreciada, y se la
considera la reina de las frutas secas.
Las propiedades
para la salud y la nutrición que esta fruta ofrece en combinación con la miel
serán puestas a consideración de los visitantes.
Dentro de los
objetivos del evento se busca fortalecer el turismo regional y desde lo
productivo potenciar la producción y generar una alternativa sana de
alimentación, promoviendo la generación de productos con valor agregado
derivados de la nuez pecán y la miel, productos que se exhiben y venden.
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